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きなことごまのシフォン

たまには他のも作れ、ですけど。いろいろ試してみたいもんで。

200503293.jpg



シフォンケーキは下準備がいらなくて、思い立ったらすぐできるとこがいいです。材料も特別なのって特にないし。
正月の残りのきなこがあった。お餅以外に使い道って思いつかない。なのでごまときなこのシフォンケーキにしました。

200503292.jpg


焼き上がりは生地の時ほどきなこの香りはしなくなったけど、ごまのぷちぷちとした食感がよい感じです。小麦粉が半分になった分のきなこが入ってて、グレープシードオイルとかにして、ごまもたくさん入れて、おぉ!なんかヘルシーだ。栄養的にもよさそうです。

ごまといやぁ、こないだ作った白ゴマのブランマンジェ、なかなかイケました。
ごまのお菓子っておいしいです。



コメント

>ちんたの母さん、けーこさん

へへへー。
実は昨日、「ワンコ用ケーキ・シフォン風」な感じを焼いてみましたー!

これは思った以上にナイスでした。
あとでエントリーしますんでぜひ見てください!

2005/03/30 (Wed) 07:55 | noce #W7stVvnk | URL | 編集
>けーこさん

きなこってなんとなく低カロリーだと思い込んでたんですけど、調べたら小麦粉よりもカロリー高いじゃん(--)でした。
でも色もつくし、多少は味わいも残ってる(はず)ので、これはこれでよしとしときますか。

マクロレンズは引いても寄っても使えるので便利ですよ~
シグマはお手頃ですが、AFのモーター駆動音がなんとも…

2005/03/30 (Wed) 07:53 | noce #W7stVvnk | URL | 編集

横レス失礼しますー。ちんたの母さん、初めまして♪ワンコ用シフォン、良さげですよねぇ。砂糖無しでも膨らんでくれるかなぁー。人間シフォンにもガッツイテくるので、きっと喜んでくれると思いますね。
noceさん、先レスすいませーん。

2005/03/30 (Wed) 07:08 | けーこ #- | URL | 編集
プチプチしてておいしそ~♪

あーーまた焼いてる~
写真がいつもおいしそーなんですよね~(=^m^=)
きなこ&ゴマ入りってー工夫すればわん仔用にもいいかも♪♪
もうすぐあの仔たちの誕生日なのでケーキいろいろと思案中なんです

2005/03/30 (Wed) 03:53 | ちんたの母 #EBUSheBA | URL | 編集

きなことゴマですかー。
きなこはそれほど味に影響は無さそうですね。
ワタシもゴマは一度挑戦してみたいと思ってましたー。プチプチという食感が伝わってきそう。
noceさんはマクロレンズをご使用なんですね。
そっかぁぁ、マクロかぁぁ 物欲・・・

2005/03/29 (Tue) 21:28 | けーこ #- | URL | 編集

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