2006.04.18 Tue
THE DORAYAKI

CARL ZEISS JENA DDR MC FLEKTOGON 35mm/f2.4
某所にお届けするお菓子、今日はどら焼き。
漢字で書くと銅鑼焼きと書くように、打楽器の銅鑼にた形からこう呼ばれるようになったらしい。
元々は皮は1枚の菓子だったが、大正時代に今のような2枚の皮の間にあんこを挟んだ形になった。
銅鑼焼きの異説のひとつに、武蔵坊弁慶怪我をした折りに世話になった民家の人に銅鑼を焼いてその上で水で溶いた小麦粉を丸く焼き、あんを巻いて振る舞ったからとか。
他にも諸説あるようです。

先週末行った合羽橋でちぇるさんが「これかわいいよ」と見つけてくれた千鳥の焼き印、
この通りめっさかわいいです^^
見る方向が違うと子供の傘お化けにも見えてそれもヨシ。
コンロで熱してじゅっと焼き付ける瞬間が楽しくて自分の掌にもジュッとしたい衝動をこらえるのが…。
え、Mじゃないですよ、ほら新しいスタンプとかハンコってやたらといろんなとこに押したくなるじゃないですか。それですそれ。
| おいしいもの | 15:17 | comments:12 | trackbacks:0 | TOP↑
いつ見てもほれぼれするお料理写真♪
ちどりちゃんマークだったら
私も間違ってやけどしてもいいかなって(笑)
以前、合羽橋で巨大くわがたオブジェ写真を撮ったんですが
あまりのキモさにボツりました(; ^ ー^)
| ちんたの母 | 2006/04/18 15:42 | URL | ≫ EDIT